Benché molti di noi pensino di essere bene informati sull’alimentazione, le cose non stanno così. Tendiamo a seguire le diete dettate dalla moda e una lascia il posto all’altra.
(T. Colin Campbell, The China Study, 2005)
Educazione alimentare rivolta a chiunque scelga di migliorare le proprie abitudini alimentari e il proprio rapporto con il cibo
Valutazione dello stato di nutrizione.
Determinazione dell’idratazione e della composizione corporea mediante bioimpedenziometria e plicometria
Programmi alimentari per persone sovrappeso
Programmi alimentari per persone sottopeso
Educazione alimentare per adolescenti
Consigli nutrizionali per donne in gravidanza, allattamento e menopausa
Nutrizione per sportivi